La Daube selon Fred
Jeudi 25 novembre 2021 par Fred
En s’inspirant d’une recette d’un Australien, Peter, voici ma recette de la Daube.
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Le cassoulet
Dimanche 31 janvier 2021 par Fred
Puisque chaque ville à sa version du Cassoulet autant définir une nouvelle recette de cassoulet, celui de Lévignac.
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La Garbure
Dimanche 28 octobre 2018 par Fred
La Garbure, la soupe à base de choux des Pyrénées.
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L’Osso Buco
Vendredi 19 décembre 2014 par Fred
Voici la recette de l’Osso Buco, idéal pour l’hiver qui s’annonce.
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confit Bayaldi
Vendredi 14 juin 2013 par Fred
C’est l’histoire d’un rat doué, très doué. Bon en fait c’est l’histoire surtout d’un vieux plat qui fut réinventé en 1976.
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