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Fortement inspiré d’une recette de la revue 180° , voici ma version du conte des mille et une feuilles.
Fortement inspiré d’une recette de la revue 180° , voici ma version du conte des mille et une feuilles.
Un mille-feuille, c’est 3 plaques de pâte feuilletée cuite et de la crème pâtissière. Pour ma part je vais utiliser une crème pâtissière chiboust (enfin presque, la meringue sera française et non italienne).
En premier la veille on prépare la pâte feuilletée juste avant de faire (…)